Krämig sallad med avkoado och bönor

En krämig favoritsallad med fräscha smaker. Salladen passar bra som tillbehör eller lätt lunch med en skiva rostat rågbröd.

Ingredienser

  • 2dl Matyoghurt
  • 2 st Avokado
  • 1 dl Inlagd jalapeño
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 st Paprika
  • 200 g Kidneybönor
  • 1 lime (saften)
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar

Gör så här: Dela och ta ur kärnorna ur avokadorna. Gröp ur avokadorna ur skalet och tärna. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka vitlöken. Hacka jalapeño fint. Häll av kidneybönor i ett durkslag och skölj. Häll i matyoghurt och krydda med salt och peppar. Blanda alla ingredienser och smaka av med limesaft.

Andra Artiklar

Bli medlem

Bli medlem

Våra flexibla medlemskap finns i många varianter bara för att passa just dig och din träning.