Hälsosamt tilltugg
Chips, ostkrokar och nötter i all ära. Men ibland kan det vara både gott och festligt att bjuda på något annat tilltugg innan maten. Här kommer recept på tre hälsosamma, enkla och framförallt goda röror som är perfekt som försnacks när du har gäster.
Perfekt som dipp till grönsaker, kex eller att servera på en bit gott bröd. Blir det något över håller alla röror i kylskåpet och är ett perfekt komplement till en matig sallad.
Ljuvlig kronärtskocksröra
Denna syrliga röra är beroendeframkallande. Klar på ett kick och passar till det mesta.
Ingredienser:
1 burk kronärtskockshjärtan
2 dl crème fraiche
1 dl riven parmesan
1 riven vitlöksklyfta
Salt & peppar
Häll av vätskan och spola av kronärtskockorna. Mixa tillsammans med crème fraiche och vitlök. Blanda i den rivna parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
Böndipp med smak av citron och vitlök
Mättande, god och passar både som dipp till grönsaker eller att bre på en brödskiva.
Ingredienser:
1 paket stora vita bönor
1 riven vitlöksklyfta
1 matsked färskpressad citron
3 matskedar olivolja
Citronzest (en halv citron)
Salt & peppar
Mixa alla ingredienser i en matberedare eller en stavmixer. Om du vill ha en lösare konsistens kan du spä med lite vatten eller mer olivolja. Garnera med färska örter, t.ex. persilja.
Crème fraiche med smak av parmesan och tryffelolja
Enkel och supergod dipp som du bara måste testa. Efteråt kommer du aldrig gå tillbaka till den klassiska dippmixen.
Ingredienser:
2 dl crème fraiche
1 dl riven parmesanost
Tryffelolja
Salt & peppar
Blanda crème fraiche med den rivna parmesanosten. Smaka av med salt och peppar. Avsluta med att ringa tryffelolja över blandningen.
Andra artiklar
Bli medlem
Det är enkelt att börja träna. Vi har ett brett utbud och flera medlemskap med olika träningsmöjligheter – välj det som passar dig bäst.